簡単★もやしとほうれん草の中華蒸し
haisai43 @cook_40114083
時短！レンジのみ使用！野菜を切って、調味料と一緒にチンするだけです★
このレシピの生い立ち
電子レンジだけのレシピですぐできる小鉢メニューを作りたかったので。
具材を変えたりしつつも、我が家の定番メニューです。
簡単★もやしとほうれん草の中華蒸し
時短！レンジのみ使用！野菜を切って、調味料と一緒にチンするだけです★
このレシピの生い立ち
電子レンジだけのレシピですぐできる小鉢メニューを作りたかったので。
具材を変えたりしつつも、我が家の定番メニューです。
作り方
- 1
ほうれん草は食べやすいサイズにざく切り、もやしは目立つひげをとって洗っておく。
- 2
耐熱の器にほうれん草を入れ塩を少々。その上にもやしをいれてまた塩を少々追加する。
-
- 3
一番上に中華のもとを入れる。中華のもとは「香味」を使用。（なんでもいいです。）
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- 4
ふた、もしくはラップをかけ電子レンジで1分２０秒加熱する。
- 5
加熱後、水気を切り、全体に味が回るように混ぜ、ゴマとゴマ油を適量加えながらさらに混ぜ合わせたら完成♪
-
コツ・ポイント
電子レンジ加熱時間は、具材の様子を見ながら調節してください。記載はもやしにシャキ感が残るぐらいの時間です。（加熱後、ふた・ラップをしたままだともっと柔らかくなります）
ほかの具材としてはキノコ類もあいます。
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