ビールとご飯に♪★中華あんかけ★
☆kaami☆ @cook_40093240
そのままでもおいしいですが、ご飯にかけたり、麺類にかけて食べても美味です♪
このレシピの生い立ち
調理師さんパート③職場でよくこの調味料を使ってたんですが(中身少し変えてます)昼食に出してくれてたうちの1品ﾃﾞｽ♪ ゲソにあんが絡んでたまらんウマさ(^q^) ww ビールはもちろん♪ ごはんもモリモリ進むと思います♪ヽ(´▽｀)/
ビールとご飯に♪★中華あんかけ★
そのままでもおいしいですが、ご飯にかけたり、麺類にかけて食べても美味です♪
このレシピの生い立ち
調理師さんパート③職場でよくこの調味料を使ってたんですが(中身少し変えてます)昼食に出してくれてたうちの1品ﾃﾞｽ♪ ゲソにあんが絡んでたまらんウマさ(^q^) ww ビールはもちろん♪ ごはんもモリモリ進むと思います♪ヽ(´▽｀)/
作り方
- 1
今回、万能調味料のシャンタンを使います♪ この調味料は何でも使えるので愛用してます。(*´-`)味ｻｲｺｰ♪
-
- 2
肉や野菜類など適当に食べやすい大きさに切ります。
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- 3
中火でフライパンを温め、ごま油を入れたら●★を少し入れ、豚肉を軽く炒める。
-
- 4
炒まってきたら野菜など全部投入し、塩こしょうを少し入れさらに炒める。
-
- 5
またもや写真取り忘れ！Σ(×_×;)!ｼﾂﾚｲ ある程度炒まってきたら●を入れ、混ぜ合わせる。
- 6
火が通り、味が馴染んだら一旦火を止め、〇を回し入れ混ぜる。再び火をつけ全体的に混ぜ合わしたら完成♪
- 7
※味は私好みなので味見しながら加減して下さい(^-^)
コツ・ポイント
とくにないです♪
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