甘エビのドレッシング和え

まま蔵
まま蔵 @prey2615

ただ、殻をむいてドレッシングで和えるだけでお刺身とは違った味が楽しめます。お酒の友に。

このレシピの生い立ち
通販で甘エビを1Kg買った。とても一人じゃ食べきれないので宴会をしたときの一品。

甘エビのドレッシング和え

ただ、殻をむいてドレッシングで和えるだけでお刺身とは違った味が楽しめます。お酒の友に。

このレシピの生い立ち
通販で甘エビを1Kg買った。とても一人じゃ食べきれないので宴会をしたときの一品。

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材料

  1. 甘エビ 200g
  2. トマト 中1個
  3. ドレッシング(市販) 適宜

作り方

  1. 1

    甘エビは頭としっぽを取り殻をむく。

  2. 2

    トマトはくし切りにして皮をむく(レシピID:17999193 )。

  3. 3

    お好みのドレッシングで和えてできあがりです。

コツ・ポイント

私の好みではゴマ系ドレッシングは甘エビの味を損なってしまいそうな。。。。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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