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豆腐のデザート
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豆腐のデザート-レシピのメイン写真

豆腐のデザート

ふらん★
ふらん★ @cook_40118831

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材料

  • 豆腐 人数分
  • 塩
  • オリーブオイル
  • パセリ
  • ガーリック&オニオン あれば
  • アボカド あれば
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作り方

  1. 1

    豆腐はあらかじめ、塩でまぶしてキッチンペーパーで包み冷蔵庫で寝かせときます(水分が減り、チーズに近くなります)

  2. 2

    冷蔵庫から取り出し
    豆腐を潰して
    お皿に直接丸い型を置き
    中にスプーンで豆腐を入れ抜きます
    (アボカドあったら一緒に)

  3. 3

    上からオリーブオイルなど
    パセリなどお好みでかけてください
    私はいつもこれを使います

    • 豆腐のデザート作り方3写真
  4. 4

    完成☆

    • 豆腐のデザート作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐は寝かせるほどチーズに近くなります
私は大体3日間置きます

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ふらん★
ふらん★ @cook_40118831
2015/04/20 07:34に公開

このレシピのキーワード

デザート アボカド にんにく 玉ねぎ 豆腐

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