たれマヨ！カボチャサラダ
すがやっぴ @cook_40099566
焼肉のたれとマヨネーズの最強コンビに、カボチャの甘さがとってもよく合います♪♪
このレシピの生い立ち
焼肉のタレの賞味期限が迫り、何か使えないかと模索した結果、とても良い組み合わせを見つけました♪
たれマヨ！カボチャサラダ
焼肉のたれとマヨネーズの最強コンビに、カボチャの甘さがとってもよく合います♪♪
このレシピの生い立ち
焼肉のタレの賞味期限が迫り、何か使えないかと模索した結果、とても良い組み合わせを見つけました♪
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを少し湿らせラップをして500wのレンジで2〜2分半、切りやすくしたら、3〜4cm大の大きさに切ります。
- 2
耐熱皿に並べて更に500wで2分半。竹串などで刺してすっと入るまでになったらok！冷ましておきます
- 3
きゅうりをスライスして塩揉みしたら、ぎゅーっと水分を絞ります。
- 4
ハムは1cm角に切り、カニカマはほぐして半分に切る。
- 5
ボールに調味料を入れて、よくかき混ぜる。
- 6
ボールに冷ましたカボチャときゅうり、ハム、カニカマを入れてフォーク等で混ぜ合わせます。
- 7
自然に崩れない場合は、カボチャを食べ易い大きさに切りながら混ぜるようにしてみてください♪
- 8
冷蔵庫で冷やして味が馴染んだら完成です☆
- 9
最初にカボチャを完全にマッシュすれば、パンに挟んでも美味しくいただけます♪
-
コツ・ポイント
固くて歯が立たないので、カボチャを切る前にレンジにかけます^^;
問題なく切れるようであれば、①は抜かして耐熱皿に並べて4分ほどレンジにかけてください☆
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