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低カロリー♡ローストビーフもどきサラダ♡
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低カロリー♡ローストビーフもどきサラダ♡-レシピのメイン写真

低カロリー♡ローストビーフもどきサラダ♡

chiecoK
chiecoK @cook_40108355

一人で全部食べても400㌍以下!
ステーキの食べ残しをローストビーフのように薄切りにしてサラダにしました。
このレシピの生い立ち
ステーキが食べきれなくて残してしまったので作りました。
予想外にローストビーフっぽくなっていて美味しくて感動しました☆

一人で全部食べても400㌍以下!
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chiecoK
chiecoK @cook_40108355

一人で全部食べても400㌍以下!
ステーキの食べ残しをローストビーフのように薄切りにしてサラダにしました。
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ステーキが食べきれなくて残してしまったので作りました。
予想外にローストビーフっぽくなっていて美味しくて感動しました☆

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材料

  • キャベツ 1枚
  • レタス 1枚
  • トマト 1/2個
  • ブロッコリー 3房
  • キュウリ 1/2本
  • アボカド 1/4個
  • モッツァレラチーズ 15g
  • 牛肉(ステーキの残りもの) 30g
  • 塩コショー 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    前日のステーキ(レアがおススメ)を冷蔵庫で寝かしたものを薄めにスライス。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切ってお皿へ。

  3. 3

    ステーキとチーズも野菜のうえに乗せて
    塩コショー、オイルを回しかけて完成。

コツ・ポイント

☆ ステーキを一晩寝かせてスライスしたものが、まるでローストビーフのような味わいになります。
(よく付け合わせに使うスライスした焼き玉ねぎも一緒に袋に入れて寝かせるともっとそれっぽいです。)

☆ 全体をよくまぜて味をなじませて召し上がれ♡

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chiecoK
chiecoK @cook_40108355
2015/04/21 02:13に公開

このレシピのキーワード

サラダ ローストビーフ 牛肉 トマト レタス アボカド キャベツ キュウリ ブロッコリー モッツァレッラ・チーズ

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