春キャベツのサラダ(ヨーグルト風味)

ちゃたろうクック
ちゃたろうクック @cook_40118918

春キャベツを生でシャキシャキ食べたくて、余ったヨーグルトを使って。カレーなどの辛い料理の付け合わせにぴったり♪
このレシピの生い立ち
スンドゥブを食べるときに口休めになる甘めのドレッシングで旬の春キャベツのサラダが食べたいと思って。カレーにもぴったりだと思います。
テレビで見たレミさんのレシピを参考にさせてもらいました。

春キャベツのサラダ(ヨーグルト風味)

春キャベツを生でシャキシャキ食べたくて、余ったヨーグルトを使って。カレーなどの辛い料理の付け合わせにぴったり♪
このレシピの生い立ち
スンドゥブを食べるときに口休めになる甘めのドレッシングで旬の春キャベツのサラダが食べたいと思って。カレーにもぴったりだと思います。
テレビで見たレミさんのレシピを参考にさせてもらいました。

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材料

2人分
  1. 春キャベツ 2~3枚
  2. きゅうり 1/2本
  3. りんご 1/4個
  4. レーズン お好み
  5. プレーンヨーグルト 70g
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ☆はちみつ お好み
  8. レモン お好み
  9. ☆塩▪こしょう 少々

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ☆印の材料を混ぜる

  3. 3

    水分が出ないよう食べる直前に野菜、レーズンとドレッシングを合わせる。

コツ・ポイント

ヨーグルトはプレーンじゃなくてもOK!ヨーグルトの味に合わせてレモン汁やはちみつの量で甘味酸味を調整してください。

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