ミートスパを作るなら
フライパンに水を一杯入れて、パスタを普通に茹でる。

火の通りが偏るのでたまに混ぜましょう。

茹で上がったら、1度麺をザルに上げます。
おたま1杯分の茹で汁はどけておきましょう。

その間にミートソースを作ります。

麺を茹でてフライパンは温まってるので
中火にしてオリーブオイル、合挽き肉を入れる。

合挽き肉をポロポロに崩しながら赤ワインを入れる。

放置したらグツグツ沸騰してくるので
市販のミートソースを入れる。

軽く混ぜて醤油を回しかける。

パスタを入れて茹で汁を入れて
火にかけながら混ぜる。
混ざったら完成！

ミートソースを分ければ
ラザニア等、他の料理に使えます。