簡単おいしい クリームチーズケーキ
一晩くらいおいた方が美味しい。
このレシピの生い立ち
アメリカで教えてもらったので備忘録。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18014552
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クリームチーズを室温に戻し、レンジで1分、かき混ぜる。
砂糖80gを加え、卵を1個ずつ加える。
生クリームを入れる。(泡立てない)
バターを塗った型に流し入れ、170℃~180℃で40~50分焼く。(こげ茶色に膨らむが、さめるとへこむ)
へこんだところにサワークリーム+砂糖大さじ1を加え、もう一度5分くらい焼く。
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