簡単ベーコンとほうれん草のキッシュ

さるの寝言
さるの寝言 @cook_40107739

簡単にできるキッシュは、我が家定番のおもてなし料理です。
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材料

24cm型1個分
  1. パイシート 1枚
  2. ベーコン 約75g
  3. ほうれん草 約150g
  4. 玉ねぎ 大半分
  5. マッシュルーム 大5個
  6. バター 20g
  7. 塩コショウ 適量
  8. 玉子 3個
  9. 生クリーム 150g
  10. ピザ用チーズ 75g

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り。マッシュルームは半分に切って薄切り。ほうれん草は3〜4cmに。ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを温め、①を炒める。塩コショウをする。

  3. 3

    ボウルに玉子をとき、◯を全て混ぜる。

  4. 4

    パイ皿にバター(分量外)を塗ってパイシートを敷き、フォークで底に穴を開ける。縁にフォークで模様をつけても綺麗です。

  5. 5

    ②と③を混ぜてパイ皿に流し入れ、180度のオーブンで約25〜30分。中に火が通るまで焼く。

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