冷パイで☆ほうれん草＆ベーコンのキッシュ
niko☆★niko @cook_40049420
持ち寄りパーティーには定番！！
野菜も取れて我が家では４歳の息子も大好きなキッシュです。
このレシピの生い立ち
キッシュが好きで、色んなレシピから自分好みの味を探し出しました。
冷パイで☆ほうれん草＆ベーコンのキッシュ
持ち寄りパーティーには定番！！
野菜も取れて我が家では４歳の息子も大好きなキッシュです。
このレシピの生い立ち
キッシュが好きで、色んなレシピから自分好みの味を探し出しました。
作り方
- 1
パーシート２枚を横につなげて、型より一回り大きいくらいまで、めんぼうでのばす。
- 2
型にのばした生地を敷き、ピケ（フォークなどで穴をあける）して、冷蔵庫でしばらく休める。
-
- 3
生地に重しをして180℃のオーブンで10分焼き、重しを取ってさらに10分空焼きをする。
- 4
ほうれん草は茹でて3～4ｃｍに切り、玉ねぎは薄切りにし、それぞれバターで炒め、塩こしょうで味付けをする。
- 5
ベーコンを3～4ｃｍに切り、フライパンで焼いておく。
-
- 6
焼いた生地に、玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンの順に並べる。
-
- 7
★の材料をすべて混ぜ、6に流し入れ、チーズを乗せる。
-
- 8
180℃のオーブンで30分焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
出来上がり写真よりももう少し焼き目がつく程度が美味しいと思います。
ほうれん草の代わりにしめじを使ったり・・・とアレンジも美味しいです。
18ｃｍの型でも同じ分量で出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17737159
