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【レンジで調理】即席ナムル
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【レンジで調理】即席ナムル-レシピのメイン写真

【レンジで調理】即席ナムル

Harihari33
Harihari33 @cook_40108434

レンジでチンするだけ♡一品足りない時、野菜不足の時にささっと作れます!薄味でお子様にも、濃いめの味でおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
一品足りない時にありもので作ってみました。豆苗がほうれん草でも絶対に美味しい♡
ナムルのタレがなくても美味しい野菜のおかずが作れます。

レンジでチンするだけ♡一品足りない時、野菜不足の時にささっと作れます!薄味でお子様にも、濃いめの味でおつまみにも♡
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一品足りない時にありもので作ってみました。豆苗がほうれん草でも絶対に美味しい♡
ナムルのタレがなくても美味しい野菜のおかずが作れます。

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Harihari33
Harihari33 @cook_40108434

レンジでチンするだけ♡一品足りない時、野菜不足の時にささっと作れます!薄味でお子様にも、濃いめの味でおつまみにも♡
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一品足りない時にありもので作ってみました。豆苗がほうれん草でも絶対に美味しい♡
ナムルのタレがなくても美味しい野菜のおかずが作れます。

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材料

何人分でも
  • にんじん 食べたい分だけ
  • 豆もやし 食べたい分だけ
  • 豆苗 食べたい分だけ
  • ゴマ 少々
  • ごま油 少々
  • だしの素(鶏ガラスープでも) 少々
  • 昆布茶 少々
  • 辛い調味料 お好みので
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作り方

  1. 1

    材料が全部収まりそうな大きめのどんぶりを用意します。なければ、野菜をそれぞれチンして最後にボールで味付けしてね♡

  2. 2

    最初ににんじんを細切りにします。切れたらお皿に入れてチン!分量によりますがW500で3分とか。ラップが湯気で曇るぐらい。

  3. 3

    チンしてる間に豆苗を切ります。もやしは水洗いします。出来たらレンジから一度取り出したお皿に投入。さらにチンします。

  4. 4

    食材に火が通ったら、だしの素を全体にサラサラ。次にごま油でコーティングしたら、昆布茶で味付け。昆布茶がお塩の代わりです。

  5. 5

    満遍なく混ざったら、ゴマを振りかけて出来上がり。豆板醤、一味やラー油なんかを入れると大人味。

コツ・ポイント

野菜をチンしたら水分がお皿の下に溜まります。味がぼやっとするので、味付け前に捨てましょうね♡ 昆布茶をお塩の代わりにするのは、塩味だけでなく旨味もプラスしたいから。お茶だと思って入れすぎると塩辛くなるから気をつけてね♡

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Harihari33
Harihari33 @cook_40108434
2015/04/21 12:25に公開
私が単身赴任中?の為、旦那さんが1人で簡単に作れるレシピを載っけます。“短時間” で “お手頃食材” を使って“初心者”でも出来る!旦那さん、これ見て作ってね。笑“お味噌汁一人前のお味噌の量は梅干し約一個分”
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このレシピのキーワード

ナムル 豆苗 こぶ茶 にんじん まめもやし ゴマ

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