素麺濃厚つけめん
夢たんv @cook_40083421
多めに入れたごま油とめんつゆで濃厚スープを作りました。
素麺と絡まってとてもおいしいです。
食べるのが止まらなくなります
このレシピの生い立ち
ごま油とめんつゆを使ってコクのあるダシたっぷり濃厚スープが作りたかったので^^
素麺濃厚つけめん
多めに入れたごま油とめんつゆで濃厚スープを作りました。
素麺と絡まってとてもおいしいです。
食べるのが止まらなくなります
このレシピの生い立ち
ごま油とめんつゆを使ってコクのあるダシたっぷり濃厚スープが作りたかったので^^
作り方
- 1
素麺は袋の表示通りに茹でておく。
- 2
豚肉は一口大に切っておく。ネギは斜めに切る。ナスは縦半分に切ってからさらに縦に細く切る。ゆで卵は半分に切っておく。
- 3
鍋にごま油を入れ、熱したら豚肉、ネギ、ナス、にんにくを入れ、炒める。
- 4
②に水とめんつゆ、酢、砂糖、鰹節、ごまを入れ、ひと煮立ちさせ皿によそったらゆで卵ときざみのりをのせる。素麺をつけて食べる
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クックML0TM7☆ -
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