揚げ春雨であんかけ消費レシピ！
ちゃむ先生♡ @cook_40095942
南蛮漬けや中華あんなど残ったあんの活用法です！
このレシピの生い立ち
昨日の南蛮漬けのあんが残っちゃってもったいないなぁと思って！
揚げ春雨であんかけ消費レシピ！
南蛮漬けや中華あんなど残ったあんの活用法です！
このレシピの生い立ち
昨日の南蛮漬けのあんが残っちゃってもったいないなぁと思って！
作り方
- 1
春雨を180～200℃の油で揚げます。一瞬にして揚がるので、音でビックリしないでね♪かさが増えるので小分けで揚げます。
- 2
油を切り、お好きな餡掛けをかけ完成！
コツ・ポイント
高温の油で一気に揚げましょう。５倍くらいにかさが増えるので、50gでも小分けで揚げてね
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揚げそばに付いている餡かけのもとで味付け要らずでささっと１品出来ます。揚げそばに付いている餡の元が、レトルトの中華丼を餡に使うと余るので。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18015228
