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うずらの卵の竹輪&豚肉ダブル巻き巻き◎
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うずらの卵の竹輪&豚肉ダブル巻き巻き◎-レシピのメイン写真

うずらの卵の竹輪&豚肉ダブル巻き巻き◎

優雨
優雨 @cook_40076021

おつまみ&お弁当にもオススメ♡
味付けはこってり味噌マヨ！
このレシピの生い立ち
うずらの卵を使ってボリュームある肉巻きを作りました◎

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うずらの卵の竹輪&豚肉ダブル巻き巻き◎

優雨
優雨 @cook_40076021

おつまみ&お弁当にもオススメ♡
味付けはこってり味噌マヨ！
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うずらの卵を使ってボリュームある肉巻きを作りました◎

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材料

  • うずらの水煮 1袋
  • 竹輪 3〜4本
  • 豚バラ肉 6〜8枚
  • ●味噌マヨだれ
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  • マヨネーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉に軽く塩胡椒して片栗粉を振りかける。

    • うずらの卵の竹輪&豚肉ダブル巻き巻き◎作り方1写真
  2. 2

    縦半分に切った竹輪でうずらの卵を包み、さらに豚肉で巻いていく。

    • うずらの卵の竹輪&豚肉ダブル巻き巻き◎作り方2写真
  3. 3

    巻き終わったらぎゅぎゅっと握り形を整える。

    • うずらの卵の竹輪&豚肉ダブル巻き巻き◎作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油をしき、中火よりの弱火で巻き目を下にして焼いていく。

    • うずらの卵の竹輪&豚肉ダブル巻き巻き◎作り方4写真
  5. 5

    うずら&竹輪はそのまま食べられるので豚肉に火が通れば大丈夫◎

    • うずらの卵の竹輪&豚肉ダブル巻き巻き◎作り方5写真
  6. 6

    フライパンの火を止めて、余分な油を拭き取り味噌マヨだれを余熱で絡める。

    • うずらの卵の竹輪&豚肉ダブル巻き巻き◎作り方6写真
  7. 7

    出来上がり♡

    • うずらの卵の竹輪&豚肉ダブル巻き巻き◎作り方7写真

コツ・ポイント

味噌マヨだれは必ずフライパンの火を止めて余熱で絡めて下さい！

竹輪&豚肉はうずらの卵の数に合わせて準備して下さい◎

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優雨
優雨 @cook_40076021
2015/04/21 07:36に公開

このレシピのキーワード

ちくわ 豚バラ肉 味噌

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