新じゃがソテー
ニャチコ @cook_40102360
新じゃが、皮ごと楽々❤
きぬさやは、家庭菜園で収穫したから入れたけど、アスパラでも、いんげんでもOK
このレシピの生い立ち
旦那さまが、おつまみにつくってくれました❤
新じゃがソテー
新じゃが、皮ごと楽々❤
きぬさやは、家庭菜園で収穫したから入れたけど、アスパラでも、いんげんでもOK
このレシピの生い立ち
旦那さまが、おつまみにつくってくれました❤
作り方
- 1
ジャガイモは薄切り。（皮つきのまま）
きぬさやは、スジを取って。 - 2
ジャガイモをお水にまぶし、少々（40秒くらい）、レンジでチン(^^♪
- 3
オリーブオイルをしいた、フライパンに②のじゃがいもの水分を切って並べて、よく両面を焼く。
- 4
きぬさや、ローズマリー(枝からぞいでね）を加え、さらに、炒める。
塩・胡椒で味つけ。 - 5
火が通ったら、火を止めて、バターを和える。
- 6
パプリカパウダーをふりかけ、ビールと一緒に頂きましょう(笑)
コツ・ポイント
新じゃが、皮ごとで楽々つまみよ~ん
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