じゃがいもとビーツは洗ってから水気をしっかり拭き取ておく。

じゃがいもは2ｃｍ幅に切っておく。
※新じゃがなら皮ごとつかってください。

ビーツは火が通りにくい為、②より小さく切る。（皮もむく）
※ケーキを切る要領で８等分。
今回は、白と黄色のビーツを使用

ベーコンは厚さ5ｍｍくらいにスライスする。

オーブンを200℃に余熱開始。

オーブン用のトレーに（もしあれば、クッキングシートを敷き）②③④をのせ、●の材料を全体に振りかける。

野菜の大きさによって焼き時間に若干差があるかと思います。
様子を見ながら焼き時間を調整してください。