高野豆腐を戻す。熱湯で戻すと熱くて持てないし柔らかくなりすぎるので、最近は水道水(お湯)で戻してます。ズボラ。

中までしっかり戻ったら、両手で挟んできゅっと水切り。力任せにぎゅっとして終わり。適当

豆腐は２枚に切り分けず、袋状？にすると焼いている時ひっくり返す時具がはみ出にくい。大きく包丁を動かすと良い。

フライパンを弱火にかける。平行して、内側にしっかりたっぷりマヨネーズを塗って、具を挟み込んで行きます。

☆糖質制限ハムととろけるチーズのベーシックスタイル

☆卵をレンジでチン、マヨとカレーパウダー、バジルパウダーで作ったズボラ卵フィリングにとろけるチーズを入れて

☆カニカマととろけるチーズと大葉。中に挟みます

バターを少量フライパンに投入し、あたたまったら高野豆腐サンドをIN！

焼き加減は適当に。焦げ目がついたら適当なタイミングでひっくり返す。焼きすぎるとパサパサになるのでご注意。