鶏手羽中のにんにく醤油焼き

のんノエル
のんノエル @cook_40050539

にんにく醤油を常備して、味付け簡単。
漬けダレごとグリルで焼いちゃいます♪

このレシピの生い立ち
鶏肉を漬け汁ごと焼いたら味がしみるかと思い
作ってみました♪

鶏手羽中のにんにく醤油焼き

にんにく醤油を常備して、味付け簡単。
漬けダレごとグリルで焼いちゃいます♪

このレシピの生い立ち
鶏肉を漬け汁ごと焼いたら味がしみるかと思い
作ってみました♪

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材料

4人分
  1. 鶏手羽中 450g
  2. にんにく醤油 大さじ7
  3. 大さじ3
  4. ハチミツ 大さじ2

作り方

  1. 1

    まず数日前に、にんにく醤油を作っておいてください。
    ID:18060631
    チャーハンなどいろんな料理に使えます♪

  2. 2

    鶏手羽中は骨にそって切り込みを入れて味がしみやすくする。

  3. 3

    耐熱皿に鶏手羽中を皮を上にして並べて、酒→にんにく醤油→ハチミツの順にかける。
    このまま15分くらい漬ける。

  4. 4

    皮が下になるように、ひっくり返して更に15分くらい漬ける。

  5. 5

    漬け汁ごとグリル火力中で10分~15分焼く。
    ひっくり返して皮もこんがり焼き色が付くまで焼く。

  6. 6

    焼きむらがある時は
    まだ焼き目が付かないものを残し、加熱して こんがり焼いてください。

  7. 7

    皿に盛り付けてできあがり♪
    ☆焼いた後に残った汁はコラーゲンたっぷりです。うちの子はタレをごはんにかけて食べちゃいます♪

コツ・ポイント

にんにく醤油が無い時は、醤油とおろしにんにくがあれば作れます。
我が家では にんにく醤油でチャーハンや餃子を
作ります。 餃子のレシピ:ID 19509475

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のんノエル
のんノエル @cook_40050539
に公開
我が家の定番料理♡普段は目分量で作ってますが・・娘に受け継いでほしいから分量を計ってレシピにしました♪私が母から受け継いだレシピも載せました。
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