鶏手羽中のにんにく醤油焼き

のんノエル @cook_40050539
にんにく醤油を常備して、味付け簡単。
漬けダレごとグリルで焼いちゃいます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を漬け汁ごと焼いたら味がしみるかと思い
作ってみました♪
鶏手羽中のにんにく醤油焼き
にんにく醤油を常備して、味付け簡単。
漬けダレごとグリルで焼いちゃいます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を漬け汁ごと焼いたら味がしみるかと思い
作ってみました♪
作り方
- 1
まず数日前に、にんにく醤油を作っておいてください。
ID:18060631
チャーハンなどいろんな料理に使えます♪ - 2
鶏手羽中は骨にそって切り込みを入れて味がしみやすくする。
- 3
耐熱皿に鶏手羽中を皮を上にして並べて、酒→にんにく醤油→ハチミツの順にかける。
このまま15分くらい漬ける。 - 4
皮が下になるように、ひっくり返して更に15分くらい漬ける。
- 5
漬け汁ごとグリル火力中で10分~15分焼く。
ひっくり返して皮もこんがり焼き色が付くまで焼く。 - 6
焼きむらがある時は
まだ焼き目が付かないものを残し、加熱して こんがり焼いてください。 - 7
皿に盛り付けてできあがり♪
☆焼いた後に残った汁はコラーゲンたっぷりです。うちの子はタレをごはんにかけて食べちゃいます♪
コツ・ポイント
にんにく醤油が無い時は、醤油とおろしにんにくがあれば作れます。
我が家では にんにく醤油でチャーハンや餃子を
作ります。 餃子のレシピ:ID 19509475
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