作り方
- 1
手羽元をフォークで刺し、塩胡椒で下味をつける。
- 2
☆に半日～一晩漬け込んで馴染ませる。
-
- 3
グリルで15～20分焼き目がつくまで焼く。竹串を刺してみて、肉汁が透き通ったら焼き上がり。
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- 4
お好みでパクチーやレモンを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
魚焼きグリルやオーブントースターで焼くときは焦げやすいので、途中でアルミホイルをかけて調節して下さい。
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