作り方
- 1
青梗菜（なければほうれん草）は根っこを切って、茹でる。
- 2
玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにして、豚ひき肉を入れ、にんにくはすりおろす。
- 3
鶏ガラスープの素、粗挽き胡椒を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 4
茹でた青梗菜を出して、3で作った肉を一口大に丸めて周りに青梗菜を巻いていく。
- 5
炊飯器や蒸し器等で蒸す。
- 6
蒸し上がったら醤油をかけて完成！
コツ・ポイント
野菜は細かくしないと、食べるときにバラバラになっちゃいます。
あまり大きく丸めると、巻けないです。
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