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炊飯器で！もっちりバナナくるみケーキ♡
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炊飯器で！もっちりバナナくるみケーキ♡-レシピのメイン写真

炊飯器で！もっちりバナナくるみケーキ♡

ミントまま♡
ミントまま♡ @cook_40119188

砂糖不使用で、バナナのほんのりした甘さが広がり、いくらでも食べられちゃうヘルシー簡単ケーキです♡
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バナナのもっちり感を生かしたケーキを作りたくて

砂糖不使用で、バナナのほんのりした甘さが広がり、いくらでも食べられちゃうヘルシー簡単ケーキです♡
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ミントまま♡
ミントまま♡ @cook_40119188

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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • バナナ 2本
  • 卵 1個
  • 牛乳 100cc
  • マーガリン 適量
  • レーズン 50g
  • くるみ 100g
  • ブランデー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レーズンをブランデーと水大さじ2に浸けておきます。

  2. 2

    ボウルにバナナを潰しながらミキサーで混ぜます。

  3. 3

    ❷に卵と牛乳を入れ滑らかになるまで混ぜます。

  4. 4

    ホットケーキミックスを入れ、さっくりと混ぜ合わせます。

  5. 5

    ブランデーに浸けていたレーズンを水ごと入れます。

  6. 6

    粗く砕いたくるみも入れ混ぜ合わせます。

  7. 7

    炊飯器の内釜にマーガリンを薄く塗ります。

  8. 8

    混ぜ合わせた材料を流し込み、炊飯器のスイッチオン♬

コツ・ポイント

バナナはミキサーで潰しながら混ぜることによって、生地がもっちりします♪
お好みでチョコを入れても◎

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ミントまま♡
ミントまま♡ @cook_40119188
2015/04/21 03:28に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バナナ くるみ レーズン 牛乳 卵 ホットケーキミックス ブランデー

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