耐熱容器に卵を入れほぐし、砂糖を加えて湯煎にかける。
ハンドミキサーで高速で混ぜる。

もったりとしてきたら湯煎から外し更に高速で2分間混ぜる。

しっかり混ぜたら、低速で1分間混ぜる。

鉄板にクッキングシートを広げ、平らに流し込む。

180度13分焼く。

焼き上がったら、一度トンと平らになとこで落とす。
クッキングシートを外して冷ます。
乾かないようにシートを被せておく。

クッキングシートでコルネを作る。

チョコを湯煎で溶かしコルネに流し込み、チョコペンを作り図案通りになぞる。

パーツをくり抜く。
3段にする場合、顔が3枚。
耳が6枚。

♡生クリームに砂糖30gを入れ固めにホイップする。
クリームと苺を交互に乗せる。

爪楊枝でだいたいの目安の線を引く。

生クリームを絞っていく。
白はそのまま。
耳はブラックココアを混ぜ。
周りのピンクは食紅を少し入れてます。

冷凍庫で冷やし固めたパーツをケーキの上にバランス良くのせる。

ミニーちゃんの完成〜♪

別の角度から(〃∀〃)ゞ

モンスーズインク
サリーのケーキ&マイクのチョコプレート
レシピID:19321184