いかあぶり焼き

dimn♡'s cooksnap of when they made いかあぶり焼き.
bataco's cooksnap of when they made いかあぶり焼き.
桃太郎mam
桃太郎mam @cook_40067850

子どもたちの大好きないかのあぶり焼き。
２杯のいかも一瞬でなくなります( *´艸`)
このレシピの生い立ち
居酒屋に行くといつも頼む、いかのあぶり焼き。
家で作ったら家族に大好評でした♡

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材料

  1. いか ２杯
  2. ★酒 大２
  3. ★醤油 大２
  4. ★みりん 大１
  5. ★生姜すりおろし 少々
  6. マヨネーズ 適量
  7. 一味 適量

作り方

  1. 1

    いかは内臓をとり、きれいに洗っておく。

  2. 2

    ★の調味料で３０分以上漬け込む。

  3. 3

    包丁で３ヵ所ほど切り込みを入れ、魚グリルで両面焼く。

  4. 4

    お好みでマヨネーズと一味をかけて召し上がれ(^o^)/

コツ・ポイント

朝から調味料に漬けて、夜に焼くと味もよく染みておいしいです(^-^)

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レシピ作者

桃太郎mam
桃太郎mam @cook_40067850
に公開
パパと１4歳、１２歳、１０歳の３姉妹と５人暮らしです。料理やキャラ弁、お菓子作り大好き♡一日３０品目を目標に、多種多様の料理が作れるよう、日々勉強中！！料理上手なママと言われるよう、腕を磨きたいと思います★よろしくお願いします(^-^)
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