ニンニク香る♡イカの肝甘醤油焼き

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ニンニク香る♡イカの肝甘醤油焼き

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材料

二人分
  1. イカ 1パイ（280ｇくらい）
  2. ニンニク 6ｇ
  3. イカの肝
  4. サラダ油又はごま油 こさじ1
  5. 酒 おおさじ1
  6. 本みりん おおさじ1
  7. 醤油 おおさじ1強
  8. わけぎ 適量

作り方

  1. 1

    イカはキモを取りとっておく。皮を剥き輪切りにする。げそは吸盤をこそげ取る。

  2. 2

    フライパンに油　ニンニクをいれ香りがしたら肝、イカをさっと炒め調味料をいれヒト煮立ちしたらできあがり！

  3. 3

    仕上げにこんもりわけぎをのせる。

コツ・ポイント

イカを投入したら強火で一気にGO～♪
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