☆生姜焼き☆さっぱりうどん

豆マメッチ
豆マメッチ @cook_40119215

意外なコラボですが、さっぱりいただけます!
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずの定番ですが、うどんにも合うのではと思い考えました!
さっぱりいただけます!

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材料

2人分
  1. ゆでうどん 2玉
  2. 豚ロース肉(うす切りやこま切りがオススメ) 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 〈漬け込みタレ〉
  5. 生姜(すりおろし) 1かけ
  6. 醤油 大さじ1~2
  7. 大さじ1~2
  8. 〈めんつゆ〉
  9. 3カップ
  10. 顆粒だし 大さじ1/2
  11. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    はじめにめんつゆを作っておきます。

  2. 2

    玉葱を食べやすい大きさに切り、豚肉と一緒に〈漬け込みタレ〉に30分漬け込んでおきます。

  3. 3

    熱したフライパンで豚肉を焼きます。
    生姜焼きの出来上がり♡

  4. 4

    ゆでうどんを軽く煮てお皿に盛ります。

  5. 5

    ④に生姜焼きをのせます!

  6. 6

    その後めんつゆをかけます。(生姜焼きのタレが全体になじみやすくなります!)

コツ・ポイント

お皿にうどん→生姜焼き→めんつゆの順に盛り付けましょう!
生姜焼きの風味がつきやすくなります!

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レシピ作者

豆マメッチ
豆マメッチ @cook_40119215
に公開
おからから、何から豆製品が大好きです(。ノωノ)
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