キャベツとかぼちゃを一口大に切り、お皿に盛り付け、そのままレンジにかける。(500wで４～５分)

フライパンにオリーブ油をひき、一口大に切ったパンを焼き、フライパンの空いてるスペースで、目玉焼きを焼く。

２のパンと目玉焼きが焼けてきたら、最後に目玉焼きの上に
チーズをのせて、とろけさせる。

１の野菜の上に、３のパンと目玉焼きを盛り付け、お好みでマヨネーズなどをかけたら出来上がり。