あっさり簡単浅漬け☆
ご飯の支度の合間に☆
常備しても☆
このレシピの生い立ち
私の母が教えてくれたレシピです
※写真は一晩漬けたものです。
作り方
- 1
大根、きゅうりを食べやすい大きさに切ります。
- 2
切った野菜と調味料をビニール袋などに入れて、揉むなどして和風だしがとけたら空気を抜いて密閉して、冷蔵庫へ。
- 3
薄く切ったものなら１時間程度で味が染みるかと思います
- 4
盛り付けて完成☆タッパなどにうつして、食べる量だけ取り分けて、残りを冷蔵保存すれば２日位なら大丈夫です
-
- 5
盛り付けた時にごま油をたらしても☆
コツ・ポイント
お好きな具材で試してください☆昆布つゆと酢の割合もお好みで☆具材がちゃんと浸かる分量であれば大丈夫です漬ける時間もお好みで☆ご自身の好きな組み合わせを見つけてください☆
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