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あっさり簡単浅漬け☆
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あっさり簡単浅漬け☆-レシピのメイン写真

あっさり簡単浅漬け☆

あきたんママ☆
あきたんママ☆ @cook_40119222

ご飯の支度の合間に☆
常備しても☆

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※写真は一晩漬けたものです。

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材料

2〜3人分
  • 大根 大体四分の一
  • きゅうり 一本
  • 昆布つゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 和風だし(粉末または顆粒) 小さじ2〜3杯
  • お好みでごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    大根、きゅうりを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    切った野菜と調味料をビニール袋などに入れて、揉むなどして和風だしがとけたら空気を抜いて密閉して、冷蔵庫へ。

  3. 3

    薄く切ったものなら1時間程度で味が染みるかと思います

  4. 4

    盛り付けて完成☆タッパなどにうつして、食べる量だけ取り分けて、残りを冷蔵保存すれば2日位なら大丈夫です

    • あっさり簡単浅漬け☆作り方4写真
  5. 5

    盛り付けた時にごま油をたらしても☆

コツ・ポイント

お好きな具材で試してください☆昆布つゆと酢の割合もお好みで☆具材がちゃんと浸かる分量であれば大丈夫です漬ける時間もお好みで☆ご自身の好きな組み合わせを見つけてください☆

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あきたんママ☆
あきたんママ☆ @cook_40119222
2015/04/24 01:21に公開
新米主婦・ママです!お料理やお菓子作りが好きで最近は離乳食を作るのにハマってます!
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このレシピのキーワード

浅漬け 大根 キュウリ

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