犬と私用 ティラミス
犬と私 @cook_40118891
生クリームやココアを使わずに作ったしっかりめのティラミスです
このレシピの生い立ち
JASDOG講座で、ローブラウニーを作った時にキャロブパウダーについて知りました。
それ以来いろいろなワンチャンレシピに使っています。
犬と私用 ティラミス
生クリームやココアを使わずに作ったしっかりめのティラミスです
このレシピの生い立ち
JASDOG講座で、ローブラウニーを作った時にキャロブパウダーについて知りました。
それ以来いろいろなワンチャンレシピに使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
マスカルポーネチーズとカッテージチーズは泡立器で空気を含ませながらふんわりと混ぜる
- 2
①にハチミツ大さじ１/2を加えて混ぜて、クリームは完成
- 3
残りのハチミツとキャロブパウダー、おからを混ぜ合わせて生地を作る。（ここまででワンちゃん用）半分に分ける
- 4
片方にインスタントコーヒーの粉を入れて混ぜる（人用）
- 5
お皿にクリームと生地を順番に重ねて、最後にキャロブパウダーをふる。人間用であればココアパウダーでも可。
コツ・ポイント
ココアのデオブロミンという成分はワンちゃんにとっては危険となるのであげないように注意する。私はJASDOG講座で、ワンチャンもOKなキャロブパウダーという食材を教えてもらい、それ以来はまって使っています。
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