大量消費に！肉巻きキャベツ♪
☆toamama☆ @cook_40094040
レンジが空いてたら
たくさんキャベツ食べれるよ！
お子様には最初から味付きなのでそのままでも♪
皆さんのアレンジ楽しみ♡
このレシピの生い立ち
春キャベツが半玉余っていたので一気に使いたくて。あった豚ひき肉で。
大量消費に！肉巻きキャベツ♪
レンジが空いてたら
たくさんキャベツ食べれるよ！
お子様には最初から味付きなのでそのままでも♪
皆さんのアレンジ楽しみ♡
このレシピの生い立ち
春キャベツが半玉余っていたので一気に使いたくて。あった豚ひき肉で。
作り方
- 1
キャベツ半玉をみじん切りにする。
耐熱ボールにキャベツと鶏ガラスープの素を入れレンジで3分加熱し冷ましておく。 - 2
豚ひき肉に☆を入れ軽く混ぜる。
-
- 3
ラップの上に四角く薄くひく。
スプーンの後ろで平らにする
(だいだい20cmくらい)
茶こしなどで片栗粉をふっておく。 -
- 4
ひき肉の上に手で絞ったキャベツを真ん中にのせ
手前からラップを持ち上げるようにしてキャベツを巻く。
(画像撮り忘れ) - 5
巻き上がったらラップの両端をひねって棒状にする。
ラップは、3枚重ねの長めにしておいたほうが安全です。 -
- 6
耐熱皿にのせてレンジ600wで4分チンする。
汁も盛り皿に入れる。 -
- 7
輪切りにして皿に盛りポン酢をかけて完成です☆
☆バターポン酢でもいいですね♡
☆粉チーズかけても美味しかったです♡ -
- 8
2015.5.22
挽き肉の量を巻きやすいように250gに変更しました！ - 9
キャベツが高くなったので他の野菜も混ぜて作りました。
レシピID:18198423 -
コツ・ポイント
肉を巻く時だけゆーっくり巻けばうまくいきます！
ひき肉なので修正出来ますよ♪
レンジの中ですごくツユが出ます。
ご使用のレンジで3分〜4分。
キャベツは千切りよりみじん切りの方が崩れにくいので訂正しておきましたm(_ _)m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18016929
