キャベツ 人参 椎茸を千切りにする。
耐熱ボールに野菜と鶏ガラスープの素を入れ軽くラップをしレンジで3分加熱し冷す。

豚ひき肉に☆を入れ軽く混ぜる。

ラップの上に四角く薄くひく。
スプーンの後ろで平らにする
(だいだい20cmくらい)
茶こしなどで片栗粉をふっておく。

ひき肉の上に手で絞った①を真ん中にのせ
手前からラップを持ち上げるようにして具材をを巻く。

巻き上がったらラップの両端をひねって棒状にする。
ラップは、3枚重ねの長めにしておいたほうが安全です。

耐熱皿にのせてレンジ600wで4分チンする。
汁も盛り皿に入れる。