作り方
- 1
サバに✖と切り込みを入れる。
熱湯につけ、汚れ等をとる。 -
- 2
鍋にサバと材料全部入れ沸騰したら弱火にし落し蓋をして
12分ぐらい煮込む。アクが出たら取る。
-
- 3
落し蓋を外し
液がトロトロな感じになったら完成。 - 4
飾りでかいわれをのせる。
コツ・ポイント
崩れるのであまりサバには触らないこと。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18016996
サバに✖と切り込みを入れる。
熱湯につけ、汚れ等をとる。
鍋にサバと材料全部入れ沸騰したら弱火にし落し蓋をして
12分ぐらい煮込む。
アクが出たら取る。
落し蓋を外し
液がトロトロな感じになったら完成。
飾りでかいわれをのせる。
崩れるのであまりサバには触らないこと。
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