長芋月見たんざく海苔佃煮和え

単!! @cook_40050638
簡単にできます、ご飯にもビールにも合います、試してみて下さい
このレシピの生い立ち
しょうゆをかけるのでなく海苔佃煮と和えることで、海の香りを加えることを楽しめると思って作りました
長芋月見たんざく海苔佃煮和え
簡単にできます、ご飯にもビールにも合います、試してみて下さい
このレシピの生い立ち
しょうゆをかけるのでなく海苔佃煮と和えることで、海の香りを加えることを楽しめると思って作りました
作り方
- 1
長芋は皮をむいて酢少々を入れた水に10分放つ
- 2
長芋の水気をよく切り短冊に切る
- 3
小鉢に長芋を入れ真ん中をくぼませて卵黄を入れ横にのり佃煮を添える
- 4
食べる時によくかき混ぜる
コツ・ポイント
酢水に浸けるのは変色させないため、面倒であれば省略してもおKです
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