ボールに全ての材料を入れこねる。

成形して中火で片面に焼き色がついたら、ひっくり返して大さじ1くらいの水を入れ蓋をして弱火で蒸し焼きに。

鍋にソースの材料を一煮立ちさせ、焼いたハンバーグを入れて水気がなくなるまで煮込んだら出来上がり☆