柿のクラフティ♪

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uronn @uronn

【09.10.15.お陰様で話題入り】混ぜて焼くだけ15分でできあがり!(焼成時間除く)熱々でも冷やしても~♪

このレシピの生い立ち
たくさん頂く柿を使って…。

柿のクラフティ♪

【09.10.15.お陰様で話題入り】混ぜて焼くだけ15分でできあがり!(焼成時間除く)熱々でも冷やしても~♪

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たくさん頂く柿を使って…。

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材料

6人分くらい
  1. 柿(富有柿) 2個(正味300g)
  2. 無塩バターマーガリンでもOK) 50g
  3. 砂糖 50g
  4. 3個
  5. 牛乳 120g
  6. 小麦粉 50g
  7. お好みで シナモンシュガー 
  8. 粉糖 適宜
  9. シナモン 適宜

作り方

  1. 1

    材料です。無塩バターはボールに入れて室温に戻しておきます。

  2. 2

    柿は皮をむき、種を除き、1㎝くらいのくし形に切り、バター(分量外)を塗った耐熱皿に敷いておきます。

  3. 3

    バターをクリーム状にし、お砂糖を入れてすり混ぜます。

  4. 4

    ③に卵を1つずつ加えてよく混ぜ、最後に牛乳を加えてよく混ぜます。

  5. 5

    ④に小麦粉をふるいながら入れ、玉にならないようよく混ぜます。

  6. 6

    ④を漉しながら柿の上に流し入れます。

  7. 7

    180℃のオーブンで25分ほど焼けばできあがり♪

  8. 8

    お好みで、粉糖やシナモン(シナモンシュガー)を振って召し上がれ。^^

コツ・ポイント

ちょっと堅めの焼きプリンのようなお菓子です♪
柿は種のある「富有柿」を使ってください。甘みが増し、色もキレイです。

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