四角形の四隅を切り落とす。

切り落とした生地を並べ、そこへひっくり返した生地本体を置き、軽く押してくっつける。（粉っぽくない面を下へ）

こちらが表

こちらが裏

切り落とした生地がくっつき、こんな感じになります。

好きな大きさに切り分け１8０度のオーブンで２５分〜３０分。こんがり焼き色がつき表面がさくっとした感じになれば焼き上がり♬

【緑茶スコーン】
同じ生地に緑茶粉末を入れて焼いたもの。茶っ葉のよい香りが立ちこめ、美味。こちらもおすすめ。

【きなこスコーン】
ヘーゼルナッツ・ミューズリー・レーズン・きなこを入れたもの。きなこ風味が香ばしさを引き出し美味。

【よもぎスコーン】
摘みたてのよもぎを茹でてすりつぶし、スコーンへ混ぜる。口いっぱいに広がる春の香りは最高。