お弁当にも！高野豆腐の肉巻き生姜焼き
作って食べるの大好き @cook_40114755
おろし玉ねぎは温めると甘みが増量で旨味を吸った高野豆腐は栄養満点。肉巻きだから噛みごたえもあり、汁気も無く、お弁当に◎
このレシピの生い立ち
煮物以外で子供の弁当にも入れられる高野豆腐の一品を作りたくて！
お弁当にも！高野豆腐の肉巻き生姜焼き
おろし玉ねぎは温めると甘みが増量で旨味を吸った高野豆腐は栄養満点。肉巻きだから噛みごたえもあり、汁気も無く、お弁当に◎
このレシピの生い立ち
煮物以外で子供の弁当にも入れられる高野豆腐の一品を作りたくて！
作り方
- 1
高野豆腐を5分程水に浸して戻す。
- 2
高野豆腐を1個につき4分割し、豚肉を巻きつける
-
- 3
生姜、玉ねぎはろし、調味料と合わせておく。
玉ねぎは多すぎても甘みが出るのでOK - 4
2にかるく小麦粉をまぶす。(省いてもOK)
- 5
フライパンに油少々いれ、温まったら肉、椎茸を入れ、合わせた調味料も入れて肉を時々回しながら煮る。
-
- 6
高野豆腐が出汁を吸い、汁気が減ったらOK!
-
コツ・ポイント
おろし玉ねぎのたれが高野豆腐にしみ込み易くするため、小ぶりのフライパンの利用が◎！
似たレシピ
-
-
-
高野豆腐とチーズの豚肉巻き生姜焼き 高野豆腐とチーズの豚肉巻き生姜焼き
豚バラ肉の油が高野豆腐に染み込んで中からクリーミーなチーズがまろやかにしてあっさりと醤油生姜のタレが意外に良く合います。
-
-
-
めちゃウマ♡肉巻きしいたけの甘辛生姜焼き めちゃウマ♡肉巻きしいたけの甘辛生姜焼き
ご飯もビールも進む肉巻きしいたけ♡みじん切り生姜を加える事でパンチが効いた味になるよ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
-
-
-
インゲン肉巻きの生姜焼き風 インゲン肉巻きの生姜焼き風
No3512生姜巻き2025-06-24正確には「インゲン肉巻きの生姜焼き風」？それとも「生姜焼き風味インゲン肉巻き」？巻物だから、みっちりしていてドライ仕立てなので、弁当に最適！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18017438
