インゲン肉巻きの生姜焼き風
KitchenGP @satoshianzai
No3512生姜巻き
2025-06-24
正確には「インゲン肉巻きの生姜焼き風」？
それとも「生姜焼き風味インゲン肉巻き」？
巻物だから、みっちりしていてドライ仕立てなので、弁当に最適！
インゲン肉巻きの生姜焼き風
No3512生姜巻き
2025-06-24
正確には「インゲン肉巻きの生姜焼き風」？
それとも「生姜焼き風味インゲン肉巻き」？
巻物だから、みっちりしていてドライ仕立てなので、弁当に最適！
作り方
- 1
調味料を混ぜ、豚ロース薄切り肉を20分漬ける。
- 2
インゲンを豚肉の幅より短く切り、電子レンジで2分加熱する。
- 3
豚肉でインゲンを巻き、小麦粉を全面にふりかける。
- 4
フライパンに油を敷き、弱火で肉巻きを焼き、全体に焼き色をつける。
- 5
玉ねぎスライスと肉の漬け汁を加え、水気が飛ぶまで転がし煮詰める。
- 6
キャベツ千切り、ちぎりレタス、ミニトマトを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
巻物なので、しっかりと巻いて全体に薄く小麦粉をふって、巻き終わりから焼くと美味しく仕上がります。
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