作り方
- 1
じゃがいもを火が通りやすいように切り、茹でます。
- 2
じゃがいもを茹でている間に
ベーコンを1センチ幅に切り、火を通します。
私はフライパンで炒めました。 - 3
じゃがいもが茹で上がったら
滑らかになるまで潰します。 - 4
潰したじゃがいもに
マヨネーズ、コショウを加えます。
マヨネーズ、コショウの量はお好みで加減してください。 - 5
そして、炒めたベーコンとコーンを加えて混ぜれば出来上がり！
写真はコーン抜き、バジル追加です。 -
コツ・ポイント
じゃがいもをクリーミーになるまで潰すことです。
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