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ブロッコリーの温サラダ　ヨーグルトソース
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ブロッコリーの温サラダ　ヨーグルトソース-レシピのメイン写真

ブロッコリーの温サラダ　ヨーグルトソース

puchan555
puchan555 @cook_40068247

ブロッコリーの温かいサラダです。温野菜感覚で沢山たべられます。
このレシピの生い立ち
朝食で残ったヨーグルトをドレッシングにしてみました。

ブロッコリーの温かいサラダです。温野菜感覚で沢山たべられます。
このレシピの生い立ち
朝食で残ったヨーグルトをドレッシングにしてみました。

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ブロッコリーの温サラダ　ヨーグルトソース

puchan555
puchan555 @cook_40068247

ブロッコリーの温かいサラダです。温野菜感覚で沢山たべられます。
このレシピの生い立ち
朝食で残ったヨーグルトをドレッシングにしてみました。

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材料

２～３人分
  • ブロッコリー １５０ｇ
  • ヨーグルト（プレーン） 大さじ２
  • ＊ペーパーフィルターで水分を抜いたもの
  • マヨネーズ 大さじ１
  • パルメザンチーズ（ブロックをスライサーで削るか、摩り下ろす） 適量
  • 粒マスタード 少々
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • ガーリックパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    ヨーグルト(無糖）はペーパーフィルターで水分を抜く

    • ブロッコリーの温サラダ　ヨーグルトソース作り方1写真
  2. 2

    水分を抜いたヨーグルト、マヨネーズ、粒マスタードを混ぜ合わせ、塩、胡椒、ガーリックパウダーで味を調える
    ＊合わせておく

  3. 3

    ブロッコリーは洗って食べやすい（大きめ）大きさに切ってレンジでチンする

  4. 4

    ブロッコリーが熱いうちにに２を混ぜ合わせ、味を調えパルメザンチーズ
    をお好みでかける

コツ・ポイント

ブロッコリーをチンする前にヨーグルトソースを作って、温かいうちに食べて下さい。

パルメザンチーズはブロックのをスライサーかピーラーでけずった方が美味しいです。

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puchan555
puchan555 @cook_40068247
2013/02/11 23:18に公開
料理大好きです。ストレス解消できます。
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このレシピのキーワード

ホットサラダ ブロッコリー ヨーグルト

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