ちくわの納豆詰め天ぷら
ゆうなちょん @cook_40047851
賞味期限ぎりぎりの納豆とちくわで一品！
ボリューム満点の美味しいおかずになりました♪
おつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
竹輪はいつも同じメニューでした。
少し変わったものを作りたかったのと、納豆が賞味期限目前だったので組み合わせてみました。
ちくわの納豆詰め天ぷら
賞味期限ぎりぎりの納豆とちくわで一品！
ボリューム満点の美味しいおかずになりました♪
おつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
竹輪はいつも同じメニューでした。
少し変わったものを作りたかったのと、納豆が賞味期限目前だったので組み合わせてみました。
作り方
- 1
竹輪の上側だけ縦に切る。
白ネギはみじん切りにする。 - 2
白ネギと納豆とタレとからしをボールに入れてよく混ぜる。
-
- 3
竹輪を切ったところから広げて２を詰める。
グ~ッと広げて少し多いかなというくらい詰めても大丈夫。 -
- 4
平たい皿などに天ぷらの衣を少し濃いめに作り、３を静かに入れて箸で衣をまぶす。
-
- 5
適温の油で揚げる。中身に火が通らなくてもいいので、カリッと揚げる。
- 6
油をきって皿に盛る。
- 7
竹輪5本では2の具が余ったので、卵焼きに入れてみました。
これもとっても美味しかったですよ～。
写真を撮り忘れて残念！
コツ・ポイント
コツと言うほどではないですが
衣をつける時竹輪を回すと中身が出てしまうので
箸でそっと衣をかけてくださいね。
納豆のたれやからしで味はしっかりついてるので
もし抹茶塩やポン酢で食べるのなら
風味程度にホンの少量でいいですよ～。
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うちで天ぷらをするときは定番でおかずにもおつまみにも♪ 納豆もちくわも生で食べれるものなので衣さえちゃんと揚がれば大丈夫！わたしみたいな揚げ物苦手な方でも簡単にできますよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18018126
