豆乳と春雨でヘルシー☆クリームパスタ風

かなた0220
かなた0220 @cook_40074770

豆乳と春雨でヘルシーに!ダイエット中のランチにも!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほとんど食材がなく思いつきで作りました(;・∀・)

豆乳と春雨でヘルシー☆クリームパスタ風

豆乳と春雨でヘルシーに!ダイエット中のランチにも!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほとんど食材がなく思いつきで作りました(;・∀・)

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材料

1人分
  1. 春雨 1人分
  2. 豆乳 200ml
  3. 1個
  4. 鶏ガラ 大さじ1ぐらい
  5. 塩コショウ 適量
  6. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして春雨を茹でます。茹であがったらお湯をお玉1杯分ぐらいに減らします。

  2. 2

    その鍋に豆乳を加え、煮たったら鶏ガラ、塩コショウを入れます。

  3. 3

    溶き卵を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    ピザ用チーズを入れて混ぜて溶けたら完成です!

コツ・ポイント

ベーコンや、シメジなどお好みの具材を追加してください(>_<)最後にパセリなどをトッピングしてもOK!

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