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おろし玉ねぎで生姜焼き
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おろし玉ねぎで生姜焼き-レシピのメイン写真

おろし玉ねぎで生姜焼き

ODAKUMI
ODAKUMI @cook_40105272

玉葱をおろす事でグッと甘味がアップ
子供さんにも食べやすい味になってます
このレシピの生い立ち
玉葱を一緒に炒めようと思っていたのですが、試しにすって入れたら甘味が出て美味しかった

玉葱をおろす事でグッと甘味がアップ
子供さんにも食べやすい味になってます
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玉葱を一緒に炒めようと思っていたのですが、試しにすって入れたら甘味が出て美味しかった

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おろし玉ねぎで生姜焼き

ODAKUMI
ODAKUMI @cook_40105272

玉葱をおろす事でグッと甘味がアップ
子供さんにも食べやすい味になってます
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玉葱を一緒に炒めようと思っていたのですが、試しにすって入れたら甘味が出て美味しかった

玉葱をおろす事でグッと甘味がアップ
子供さんにも食べやすい味になってます
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材料

２人分
  • 豚肉生姜焼き用 ３００ｇ
  • 玉ねぎ ２分の１個
  • しょうが(すりおろし) お好きな量
  • 濃口醤油 大匙２
  • みりん 大匙２
  • 塩コショウ 少々
  • キャベツの千切り お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをすります

    • おろし玉ねぎで生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    生姜、醤油、みりんを入れちゃいます

    • おろし玉ねぎで生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    軽く油をひき、塩コショウした豚肉を焼いてから一旦取り出します（ここで生姜をのせてもＯＫ）

    • おろし玉ねぎで生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに焼いた豚肉を戻し、２のたれを全部入れ　からめます

    • おろし玉ねぎで生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    お皿にキャベツを盛り、その上にたれも一緒にのせたら出来上がり

    • おろし玉ねぎで生姜焼き作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉は焼き過ぎないように

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ODAKUMI
ODAKUMI @cook_40105272
2015/04/21 00:44に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ 豚ロース薄切り 玉ねぎ しょうが

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