和牛のすじ肉。玉ねぎは北海道、人参は長崎、じゃがいもは鹿児島からやってきたようです。ようこそ我が家へ(・ω・)ノ

すじ肉は簡単に焼いておきます。むぉお、肉の匂い…！

玉ねぎと人参を切りました。

少し油を引いて鍋に、玉ねぎと人参をドバババァ〜。

すじ肉も一口大に切ってドバババァ〜。

ある程度、混ぜ混ぜ、炒め炒めして、塩を小さじ１くらい、ドバババァ〜。

程なく水をドバババァ〜。

★水は約８００ｍｌ入れました★

沸騰したら、カットトマトをドバババァ〜。

混ぜ混ぜして、赤ワインを、ドバババァ〜。

でコトコト煮込んでいきます。

蓋をして肉が柔らかくなるまで放置。

★この鍋はルクルーゼです★でも、ルクルーゼじゃなくても大丈夫っす★

その間にじゃがいもの皮でも剥いておきましょう。

９０分ほど弱火でコトコトしました。肉も程よく柔らかそうです（＾∇＾）

切ったじゃがいもをドバババァ〜。

じゃがいもに火が通ったら、カレールーをドバババァ〜。

★僕はいつもカレールー少なめなんですよ★

ルーが溶けたら、ウスターソースをドバババァ〜。

はちみつと牛乳をドバババァ〜。

胡椒もふぁっさふぁっさ〜。

一応、これで完成です。

★一晩寝かせてウマさ増し増しだ〜★

いただきます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))