超簡単チョコレートケーキ
簡単にチョコレートケーキを作りましょう！
このレシピの生い立ち
板チョコレートが余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコレートを細かく割る。黄身と白身に分ける。型にクッキングシートを敷く。
-
- 2
チョコレートを溶かす。
-
- 3
溶かしたチョコレートを良く混ぜて冷ます。
-
- 4
チョコレートを冷ましている間にメレンゲを作る。ツノが立つ位。
-
- 5
チョコレートに卵黄を入れて混ぜる。
-
- 6
卵黄を入れると硬くなるので一気に素早く良く混ぜる。
-
- 7
メレンゲを少し入れて良く混ぜる。
-
- 8
こんな感じ。
-
- 9
メレンゲにチョコレート生地を入れて良く混ぜる。
-
- 10
こんな感じ。
-
- 11
型に入れて焼く。
余熱あり １７０℃ ３０〜４０分位。
-
- 12
焼き上がり。
-
- 13
型から出して冷ます。
-
- 14
出来立ては軽い感じ。冷蔵庫でしっかり冷やせばしっとりした感じに！冷やし加減はお好みで。
- 15
美味しく召し上がれ！
-
コツ・ポイント
メレンゲは泡立て過ぎるとボソボソになるので気をつけて下さい！ 仕上げに粉砂糖を掛けると高級感が出ますよ（笑）
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18018937
