♡半熟卵トロトロお葱deホットサラダ♡

chiecoK
chiecoK @cook_40108355

低カロリーなのに、半熟卵を絡めた甘くてトロトロのお葱で大満足♡です。
このレシピの生い立ち
お葱が10本150円でお買い得だったので購入しました。
たくさんのお葱を美味しく手間なく低カロリーで消費するために考えました。

♡半熟卵トロトロお葱deホットサラダ♡

低カロリーなのに、半熟卵を絡めた甘くてトロトロのお葱で大満足♡です。
このレシピの生い立ち
お葱が10本150円でお買い得だったので購入しました。
たくさんのお葱を美味しく手間なく低カロリーで消費するために考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 白菜 1枚
  2. キャベツ 1枚
  3. トマト 1/2個
  4. アボカド 1/3個
  5. 1個
  6. ネギ 1~2本
  7. 舞茸 1/2株
  8. しめじ 1/4株
  9. エリンギ 1本
  10. 塩コショー 適量
  11. オリーブオイル 大さじ1
  12. 醤油 数適

作り方

  1. 1

    半熟ゆで卵を麺つゆに浸けて一晩寝かせておく。

  2. 2

    ネギを3cmくらいに切って1分ほどチンする。

  3. 3

    2のネギ&手で適当な大きさに割いたキノコにフライパンで焼き色を付ける。お醤油で香り付。
    そのまま蓋をして弱火で蒸し焼き。

  4. 4

    白菜、キャベツ、トマト、アボカドを食べやすい大きさにして盛り塩コショー。
    3のキノコ&ネギ、卵、オイルをふって完成。

  5. 5

コツ・ポイント

☆ 4の写真のように卵をつぶして黄身を絡めてお葱をたべるのがおすすめです。

☆ お葱は時短でトロトロにするために一度チンして加熱します。

☆ 5の写真のように最終的には全体をざっくりまぜるほうがより美味しく食べれます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
chiecoK
chiecoK @cook_40108355
に公開

似たレシピ