*絶品‼ﾀｹﾉｺご飯
♡Tanunchan @cook_40116215
凄く簡単 何杯でも食べれちゃう
しっかりとした味付けのﾀｹﾉｺご飯
味付け、お米の硬さ、具材の量
ちょうどいい感じです
このレシピの生い立ち
味がしっかりしなかったり
お米の芯が残ったりべちゃっとなったり
炊き込みご飯って案外難しかったりしますよね
濃い味のﾀｹﾉｺご飯が好きで
ちょうどいい味の濃さに炊きあげたﾚｼﾋﾟです
*絶品‼ﾀｹﾉｺご飯
凄く簡単 何杯でも食べれちゃう
しっかりとした味付けのﾀｹﾉｺご飯
味付け、お米の硬さ、具材の量
ちょうどいい感じです
このレシピの生い立ち
味がしっかりしなかったり
お米の芯が残ったりべちゃっとなったり
炊き込みご飯って案外難しかったりしますよね
濃い味のﾀｹﾉｺご飯が好きで
ちょうどいい味の濃さに炊きあげたﾚｼﾋﾟです
作り方
- 1
具材を洗い好きな形に切る
しめじ ほぐす
『今回はﾀｹﾉｺ水煮以外細切りに切りました』 - 2
お米を洗い水をしっかり切り
調味料を全て入れた後に
水を２合より少し多めに入れ混ぜる - 3
具材を入れ炊き込みﾓｰﾄﾞで炊く
炊飯ﾓｰﾄﾞでも可※早炊きだと炊飯器によって
米に芯が残る場合がある - 4
炊き上がったら混ぜ混み蒸らし
出来上がり
コツ・ポイント
薄味がお好きな方は
白だし、醤油を大さじ1減らして下さい
今回はﾋｶﾞｼﾏﾙ 京風割烹白だし 使用
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牛肉とたけのこゴロゴロ混ぜご飯 牛肉とたけのこゴロゴロ混ぜご飯
味付けは肉じゃが風の甘みのある混ぜご飯。たけのこはちょっと大きめに具沢山、おかずと同時に食べてる感じで2杯、いや3杯・・・かなりたべちゃう私。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18018993
