豆乳すりゴマ冷やしトゥるん豚しゃぶ麺
ぬくぱく。 @cook_40055928
豆乳＆めんつゆ＆すり胡麻で簡単冷やし麺♪
お見事スリーコンビなスープ～
ゴマたっぷりで美容にもGOOD！
このレシピの生い立ち
簡単健康麺♪
豆乳すりゴマ冷やしトゥるん豚しゃぶ麺
豆乳＆めんつゆ＆すり胡麻で簡単冷やし麺♪
お見事スリーコンビなスープ～
ゴマたっぷりで美容にもGOOD！
このレシピの生い立ち
簡単健康麺♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを大きめにカット。
塩・酒少々で下味をつけておきます。 - 2
小さなミルクパンなどにお湯を沸かし、豚バラに軽く片栗粉をまぶし、お湯の中へGO〜
- 3
火が通ったら、流水でさっと冷まして水を切り、下味追いがつおつゆを小さじ１弱ふりかけ馴染ませておきます。
- 4
薬味は切ってスタンバイ。
-
- 5
お見事スリーコンビなスープを混ぜ合わせます。
- 6
ゴマは挽きたてが旨いので、お玉１強のいりゴマはフードプロセッサーでじゃーっと。
無い場合は、もっと美味しいすり鉢で。 - 7
いりゴマ挽いたら、豆乳＆追いがつおつゆをプラスでお見事スリーコンビの旨スープは完成
混ぜただけで激ウマ見事。 - 8
冷凍うどんもさっと茹で、流水で洗って絞ります。
- 9
後は盛るだけ！
お好みの器におうどん〜 -
- 10
お見事スリーコンビのスープや薬味達〜
-
- 11
生のピーマン旨いんです！
水菜もオススメですよ♪ -
- 12
豆乳すりゴマ冷やしトゥるん豚しゃぶ麺完成！
-
- 13
豚はトゥるん食感♪
わしゃわしゃ混ぜて頂きます！ -
- 14
お見事スリーコンビなスープでオススメ麺♪
「豆乳すりゴマ冷やし辛味噌肉麺」
レシピはこちら【ID : 17961202】 -
- 15
「冷やしうどん」カテゴリに承認されました。ありがとうございますm(__)m
(※2015年7月4日時点)
コツ・ポイント
いりゴマは挽きたてが香り高く美味しいですが、面倒な場合はすりゴマでOK。
つくれぽ
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