にんじんだけで♪ サラダ

applebread @cook_40119518
にんじんしかなくてどうにか考えて作ったところ、簡単なのに意外とおいしくできました。 サンドイッチやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
にんじんしかなく、それでも何かできないかと考えました。
にんじんだけで♪ サラダ
にんじんしかなくてどうにか考えて作ったところ、簡単なのに意外とおいしくできました。 サンドイッチやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
にんじんしかなく、それでも何かできないかと考えました。
作り方
- 1
人参を千切りにし、耐熱容器に入れ、少し水をかけてレンジ500wで2~3分
- 2
1の水を切り(ペーパーなどでしっかり水気を取る)、冷ます
- 3
☆を混ぜ、2とあわせて、パセリを振りかけてできあがり♪
コツ・ポイント
にんじんをレンジで加熱することで、にんじんの甘さが増します。また加熱したにんじんの水気をしっかりとることで、味がはっきりします。
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