作り方
- 1
リードヘルシークッキングペーパー２枚で木綿豆腐を包み、レンジで3分チンする。
-
- 2
外に出したら荒熱がとれるまで放置して、出てくる水分をリードヘルシークッキングペーパーに吸わせる。
- 3
荒熱が取れたら6等分にして、水分をキレイに拭き取る。片栗粉を全面にまぶす。
- 4
よく熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、温めたら豆腐を入れ、全面焼く。
- 5
火を消してから、お好み焼ソースを入れてからめる。お皿に盛ったらお好きなﾄｯﾋﾟﾝｸﾞをどうぞ♪
コツ・ポイント
お好み焼ソースを入れる時はねるので注意してください。
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